January 23, 2018 we2gotravel@gmail.com 这是一个饕公饕婆吃遍全球幸福生活的博客。

天津·早点

2014年10月21日 终于又回到了天津。天津好吃东西太多,两个胃奋战三天,得好好计划一下,先从早餐吃起。 早餐的英文是breakfast。 分解开来就是Break Fast, Break的意思中断,结束;Fast的意思是斋戒,禁食。Breakfast就是结束斋戒。晚饭以后通常就不会再进食,一直到第二天早上醒来后差不多有10多个小时,因此睡一宿觉就好比斋戒了一晚上。相比掌门,护法对晚餐的控制力更强一些,晚上一般不瞎吃东西,因此早上护法常常会饿醒。叽里咕噜地起床梳洗完毕就饥肠辘辘了,迫不及待地要开斋进食了。可是掌门早起的工序比较复杂,清理肠胃,淋浴,剃须,没有半小时三刻钟根本没法吃早餐。
0Read More

南宁|昆仑关

10 月16日早上 北海风迷骑士道, 昆仑月葬大和魂。 扶桑万里樱花节, 夜雨千家数泪痕。       杜聿明 到了南宁,说起哪里值得去看一看,大多数当地人会告诉你:近处就是青秀山,南湖和药膳源,远处有大瀑布…很少听人说起昆仑关。听说我们要去昆仑关都觉得诧异,说那有啥好玩的?就一块碑而已。一位出租车司机甚至说,“广西人仇日情结不强,因为日本人占了南宁后没有像对待南京人那样屠城。”
2Read More

南宁|青秀山

青秀山的好处是在其地点。离南宁城中心很近,不费什么时间体力就能躲开城市的喧嚣找块这么清静的地界享受山林野趣,真真羡慕死京津沪的老百姓了。 徒步,慢跑或是骑自行车都是不错的选择。十月份的南宁太阳已经没有那么毒了,走在树荫里,非常舒服。 要说青秀山也算是一座很有些历史的古山,相传魏晋南北朝的时候就有道人隐居在此修炼,前前后后也建了不少的寺庙,可惜都毁于天灾人祸。20世纪80年代,市政府斥巨资重新修建青秀山,呼应新时代新气象,不仅翻新扩建了山顶的观音禅寺,还增加了好几个东南亚风情的景点,其中热带雨林和泰式寺庙倒是别有情调。所以山上没有什么古迹古味,全是新修的建筑。
0Read More

南宁|中山路夜市

从老友面出来,掌门吃得满嘴又烫又辣,急着找点冰凉的东东涮涮。远远看到胡同里有一家卖茶水的店铺,就想来杯凉茶去去热。快走到凉茶铺的时候,突然看到马路边有一家叫木桶饭的小馆,里面吃客也不少,掌门就很好奇,喃喃自语道,这多人也不知道好吃不? 是不是值得一试? 护法见状赶忙提醒道,今天晚上的计划是中山路夜市,吃饱了木桶饭还怎么逛夜市? 掌门想想有道理犹豫再三,才恋恋不舍地走向凉茶铺。
3Read More

南宁|老友面

本来我们准备去吃南宁特色柠檬鸭的。结果被出租车司机说服,掌门决定去尝尝老友面。 从南湖公园出来,已是华灯初上,该吃晚饭了。 打了一辆出租车,一坐定,掌门就跟司机大哥打听哪里有柠檬鸭吃。大哥一听,回头瞥了掌门一眼,就是那种外地人到天津打听哪里吃狗不理包子时掌门撇人家的那种眼神,说道:柠檬鸭有什么好吃的?都是你们外地人说好吃,我们本地人不觉得好吃。掌门就来了兴致,问:那司机大哥你最喜欢吃啥?当然是老友面。老友面?有没有听说过啊?我们两个都很嗜面,去年去贵阳肠旺面就吃的很美滋。所以一下子就来了精神。飘了一眼掌门,攻略咋做的? 掌门赶紧解释,不是老友粉吗?就是小吃,满大街都有的那种,我们准备晚上去中山路上吃。可是据司机大哥说,这家老友面开了几十年,不久就要拆迁了。他从小吃到大,口味比较重,酸辣且咸,很多外地人都吃不惯,认为味道很奇怪。一听到这里,不用看护法都知道掌门一定在暗暗流口水了。因为掌门最好尝试各种奇怪的食物。果然,只听掌门说道:大哥,不用多说了,就直接把我们拉到你最喜欢吃的老友面馆吧。
5Read More

南宁·掠影

2014年10月14日下午 广西最后一站是省府南宁。南宁古称邕州,因靠近邕溪水而得名。  掌门给定的酒店叫邕洲宾馆,紧靠着邕江,位于老城厢的中心地带。酒店的身后就是南宁最鼎鼎大名的美食街,中山路!这才是掌门订这家酒店的根本原因。邕洲宾馆是一家毛神曾经住过的五星级酒店,与时俱进,紧追时髦,把洗浴间也改成了玻璃全景间,从卧室直接欣赏淋浴和马桶。
0Read More

北海|早餐

2014年10月14 日 晨 因为时间有限,北海最后的一顿早餐我们只好又采取少食多餐制的老办法,分了三个场景换了三个不同的地方品尝了不同的食物。每个品种都浅尝辄止,从早上不到八点开始,一直吃到中午11:15为止。吃到掌门都不好意思,觉得自己太任性了。 第一场:北海老街的虾饼和墨鱼丸。 虾饼起源于沿海一带,过去是为了保存虾货到冬天而想出的一个办法。就像在山东沿海的虾酱一样,东南沿海的渔民喜欢做虾饼。最早的虾饼有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载:“虾饼,以虾捶烂,团而煎之,即为虾饼“
0Read More

北海|侨港镇

2014年10 月13日 下午 掌门对菜场集市的热爱是与生俱来的。 说好听点是因为热爱厨艺,所以对食材比较挑剔。护法则不同,从小最不愿去的地方就是菜场,总觉得菜场脏兮兮,乱哄哄。后来是遇到掌门移居天津后才开始迷上菜场的,发现菜场是一个了解当地风土民情的好地方。记得那时候护法很喜欢和摊主闲聊拉拉家常,顺便学几句地道的天津话,关键的时候来上几句,也表示一下护法入乡随俗的决心。 在护法看来,南北两地菜场的差异还是蛮大的。 从菜品上讲,南方的蔬菜长得小巧玲珑,北方的长得高大威猛。 比如说,南方的茄子细长苗条,北方的茄子膀大腰圆;南方的菠菜短小纤细,也就比护法的巴掌长出一点有限,涮火锅是整根放进锅里的;而北方的菠菜却是挺拔粗壮,涮火锅的话,要切上好几刀才行。
0Read More
page 11 of 44
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: