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八天七夜斐济游之六:南迪的龙虾大餐

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龙虾还是要到中国人开的馆子里去吃。这是掌门吃完洋人餐馆的龙虾后发出的感慨。

从来没有吃过洋人做的龙虾,这算是第一次,也是最后一次了。

这顿晚餐是我们在南迪唯一的一餐,很明显掌门的调研工作做的不合格。不像去年回国去四川时做得那么到家。 临时抱佛脚地到处问当地人哪家餐馆的龙虾做得好。这一点在护法看来首先就犯了原则性错误。想问龙虾谁做得好,一定要问中国人;斐济人哪里会懂?除了烧烤,不会别的做法。经过粗略的筛选,掌门决定在The Chef’s Bone Fish 店吃。

这家店龙虾是烤的(Grill)。分为1公斤(85元),1.2公斤(110元)和1.5公斤(140元)的三种规格的。我们要了一只1公斤重的。除了龙虾以外,护法看到菜单上有 Fresh Water Prawn,感到很意外,自从离开中国大大陆后很少有机会吃淡水虾,于是就点了一份,38元。掌门点了个啤酒,护法点了杯鸡尾酒;点了蒜r蓉面包、烤鱿鱼圈和几种Grilled Reef Fish作为开胃菜。

开胃菜的分量太小了,掌门和护法已经饿了有一阵子了。这点食物还真是不够果腹的。

 蒜蓉面包

几种Grilled Reef Fish

 烤鱿鱼圈

龙虾上来了,是烤的;肉质还是挺鲜的,可惜放在油里炸了,而且炸过了火候,龙虾的大小脚们都炸成干了,没法吃了。真是有点暴殄天物的感觉。再次证实了洋人没进化完全的假说。

 

淡水虾更让人失望。色香味俱不对,吃了两个,护法就难以下咽了。

招手叫来服务员,说淡水虾不新鲜,服务员姑娘态度倒是很好,马上说给我换一个菜,这次护法认真研究了一下,选了金枪鱼排。25元,要medium to rare. 没想到分量上得很足,足足300克,很大的一块。味道做的不错,很饱肚子的。

一顿饭160元,感觉不太值。只是佐证了“龙虾确实只有中餐做的才好吃”。

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Showing 5 comments

  • 阿顺妈妈
    Reply

    看到龙虾大餐赶紧进来瞧瞧,哈哈哈,没想到。。。。

  • 森林中的笨精灵
    Reply

    外国的只会煮龙虾,然后沾着调料吃,不过现在习惯了,也就决定挺好吃了。还是中国的好吃!期待你更多的斐济照片!

  • 老虎
    Reply

    ““龙虾确实只有中餐做的才好吃””——此话片面哦,Melbourne有好几家西餐厅的龙虾做的赞得很。参见墨尔本水滨饭店

    • 饕餮世家
      Reply

      可惜上周去墨尔本时不知道,要是问你一下就好了,可以去试一下了。

  • Gi Wang
    Reply

    看着比我在南岛吃的好吃哎

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