September 21, 2017 we2gotravel@gmail.com 这是一个饕公饕婆吃遍全球幸福生活的博客。
Home / 五彩中国 / 2009 中国美食行 / 2009中国美食行之成都行记

2009中国美食行之成都行记

0

很多年以前,我们一起去过成都, 对于那里的美食印象深刻。这次掌门提议专程飞往成都,在一起回味一下川菜的麻辣诱惑,护法本来是不同意的,觉得为了吃如此兴师动众实在有些不值得;无奈胳膊拗不过大腿,在掌门一再威胁之,要甩掉我单独去成都,护法也就只好一起快乐成行了。

出发前的一个月,掌门就已经身在曹营心在汉。 再加上圣诞节前大多是同事都开始休假了,整个办公室都弥漫着假期的味道;掌门就全面展开了对成都美食的调查研究了。据掌门说,对他启发帮助最大的当属成都吃喝玩乐网。那里有无数个爱吃的饕餮第一时间就回掌门的问题,于是很快掌门就完成了他的成都美食秘籍宝典。

店名:  地址:  电话:  备注: 
蜀九香火锅酒楼(南府店) 锦江区人民南路二段南府街53号(近盐道街) 82996969
重庆老灶火锅 金牛区西安北路89号
太安居(长顺店) 青羊区长顺上街98号附6号 86275856 青蛙、鱼、特色豆花
红杏酒家(羊西店) 金牛区蜀汉路289号 87526846 红杏鸡、鳝鱼粉丝、鳝段粉丝
大蓉和酒楼(紫荆店) 金牛区蜀汉路,就在红杏旁边
蜀府宴语(宏济路) 锦江区宏济路27号(宏济东路靠近锦东路) 84545111 可自带酒水
水村鹅掌 锦江区东门莲花片区宏济路天香仁和酒楼路口 65665599 水村鹅掌煲、水村卤水鹅掌、粗粮汇
荣乐园 锦江区莲桂南路169号(工农院街路口北100米) 84511917 开水白菜、芙蓉鸡片、粉蒸肉、酸辣豆花、番茄圆子汤、盐煎肉、青菜钵
巴蜀味苑 锦江区均隆街64号,东风大桥 84439898 沾水兔、野菌鸡汤、芋儿白菜、蒸饺
情妹耙泥鳅 武侯区科华北路153号(二环路口) 028-85241696 干锅
张老五凉粉店 青羊区人民中路一段32号(喜来登饭店斜对面) 86248714 甜水面、凉粉
恋恋有渔特色风味馆 金牛区营通街173号(近金港湾酒店) 65838012 糯香猪手、干锅兔
温江抄手
周记肥肠血旺 大邑的新场
牛蹄火锅 卧龙镇的金龙街
钵钵鸡和奶汤面 邛崃渔桥

为了体现出饕餮世家的专业性,掌门还根据我们的行程,计划了一天四顿的饕餮大餐:

  星期日27/12 星期一28/12 星期二29/12 星期二29/12(备选方案)  星期三30/12 星期四31/12
早点 上海 张老五凉粉店
中饭 上海 太安居 周记肥肠血旺 蜀府宴语 蜀九香火锅 重庆老灶火锅
晚餐 荣乐园 红杏酒家 牛蹄火锅 大蓉和酒楼 巴蜀味苑 上海
夜宵 恋恋有渔 情妹耙泥鳅 钵钵鸡和奶汤面 水村鹅掌 上海

 

 

不仅如此,掌门还保存了所有店铺的位置,以免把时间浪费浪费在不必要的路途上。

事实证明,这套秘籍还是很有用的,我们在成都的日子里天天都捧着,时不时要拿出来参考一下。 当然,计划总归是计划,一旦到了成都的麻辣世界,掌门眼睛鼻子嘴巴都不够用了,情急之时不得不借我的眼睛鼻子嘴巴用用,帮他看他想看而没空看的美女,帮他吃他想吃却没工夫吃的美食,帮他闻他想闻却没工夫闻的美味,这才觉得此次携护法同行是多么明智的决定啊。

以下是我们最终的吃程:
干锅肥肠
太安居 吃水煮青蛙。记住偷偷用成都话问老板要青蛙,否则老搬给你牛蛙。
青蛙
水煮青蛙

恋恋有鱼
恋恋有鱼
到这家吃的是宵夜,她家的菜量还大的,就是太咸。老板娘是漂亮的辣妹子。
香糯猪手

干锅肥肠
兔肉

■大邑新场的周记肥肠毛血旺

蜀九香
鹅肠
乔一乔怪味兔头 是离又流机场很近的一个镇子里的主打菜。成都有地主开了一个半小时的车专门领我们去吃的。
乔一乔怪味店
DSC01986
DSC01985

陈麻婆豆腐
把陈麻婆豆腐

麻婆豆腐

回锅肉
其实在成都,很多饭店都做改良版的川菜了,很多传统的川菜都见不到了。对于掌门来说记忆深处的那一抹麻辣其实是来自传统川菜的。因此尽管掌门已经吃的肚满肠肥的,因为没能吃到记忆中的麻婆豆腐和回锅肉,掌门仍然是十分的不爽。在离开成都前依然孜孜不倦的寻找着,跑进每家饭馆打听做不做传统川菜,得到的回答都是想吃传统川菜去当地人家里吃吧。 最后,就在掌门都要放弃的时候,我们看到了这家店:陈麻婆豆腐。 在这家店里终于吃到了正宗传统的四川麻婆豆腐,跟米饭或在一起, 怎是一个香字了得!

此次成都美食行如果到此结束就是一段完美的经历。无奈回家后不到两个月,就爆出地沟油事件,掌门精挑细选的美食餐馆大多是榜上有名,不禁让人十分的心寒。对于掌门的美食热情也是一个不小的打击。沉默了几天,掌门突然表态,吃还是要吃的,下次我们去村里老乡家吃,他们吃啥我们也吃啥! 还是掌门英明!

Recommended Posts
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: